我が家での初Thanksgiving

Thanksgivingはクリスマスと同様にアメリカでは大きな行事です。
毎年親戚のお宅へお邪魔しているThanksgiving.今年は我が家でやりたいなと思い始めたのですが、ターキー以外料理の準備を何をどうしたら良いのかわからず、お友達が主催する料理教室に参加。買い物から始まって、当日迄のタイムライン、ターキーの焼き方、サイドデッシュ、そしてデザートまで、それぞれのメニューの背景にある食文化や、アメリカならではの食材など、ご自身の失敗談など交えて楽しくわかりやすく説明してくださいました。４時間半、とても内容の濃いレクチャーで、お友達のお陰で準備がとてもスムーズに進みました。

前日迄ハプニングあり、失敗ありとばたばたしていましたが何とか予定どおりサイドデイッシュの準備ができました。Thanksgivingの前日から当日にかけてオーブンがフル回転で、今頃になってなぜオーブンがこんなに大きいのかわかりました。

当日はターキーを朝から仕込みました。ターキーはご近所さんおすすめのOld Post Farmでフレッシュな物を購入。
二日前のピックアップ時には一時間待ちの長蛇の列でした。

ターキー焼く事５時間、私がスパーヴァイズ、主人が途中ひっくり返したり、焼き汁を上から掛けたり、温度を計ったり。家族の共同作業でなかなか楽しかったです。サムも温度チェックを手伝ってくれました。焼きたてターキーです。



夫の家族４人と日本人のお友達ご家族が来てくれてにぎやかなパーテイとなりました。


メニューは教室で教えていただいた物をそのまま再現しました。
ローストターキー
オレンジクランベリーソース
グレイビーソース
ニューイングランドスタイルリンゴとクランベリーのスタッフィング
ロースとガーリック入りマッシュポテト
芽キャベツと栗のメープルシロップロースト
グリンビーンズのキャセロール
スイートポテトのキャセロール
甘過ぎないピーキャンパイ

義理の姉達がアペタイザー、ドリンク、デザートのアップルタルトを持って来てくれて
メニューは一通りそろいました。


教室で教えていただいたアメリカ式とりわけ、盛りつけはそれぞれが重なり合うようにするのだそうです。
これは私のお皿に義姉が盛りつけてくれた物です。やはりアメリカ式です。


身内やお友達ご家族も料理を楽しんでくれたみたいです。特にターキーは”So moist!"と一番の褒め言葉をもらいました。なんだかほっとしました。

デザートのピーキャンパイです。これも好評でおかわりした人もいました。


少しひんやりしたので、暖炉に火をつけました。

子供達もお友達が来てくれて、楽しかったみたいです。子供達や家族の楽しい思い出になるようにまた来年もホストをしたいな〜とおもいます。料理教室に行かなかったら絶対こんな風にはできなかったと思います。先生ありがとうございました！！

一足先にEggs hunt

上の子のクラスメイトのお母さんが、クラスの子供達を自宅に招いて
Eggs huntを企画してくれました。
マサチューセッツに来て３年経ちますが、いつもこの時期に
日本に帰省していて、私も子供もEggs huntは初めてでした。

それにしてもアメリカのお母さん達は、皆というわけでは
ないけど、学校以外でクラスの子供達
へ楽しいイベントを企画し、お家に招いたりして、
すごいなあと思います。皆がマーサ　スチュワートに
見えてきます。
私なんていろいろな意味で全く余裕がなくてクラスの友達全員を
招待するなんて無理です。

下の子がプリスクールに行く頃には私も同じような事ができるように
なれたらなあと思います。

日本の桜の季節を味わうのもいいですが、
球根が芽を出し、木々や芝生が緑に変わっていく
マサチューセッツのこの季節も
とても良いですね。

お雛様たち

まだ雪の壁に囲まれて生活していた２月の半ば、
お友達のお宅のとても立派なお雛様を見せていただき、
お祝いしました。
お雛様を始め、右大臣、五人囃子、
それぞれの人たちのお顔がそれぞれに表情があって、
一つ一つの位置や持っているものにすべて意味が
あるのでしょうね。

帰宅後、早速、長女が去年産まれたときにお友達から頂いた
塩川 文麟作（江戸時代末期から明治にかけて活躍した画家）
の立て雛図を我が家に飾りました。
お内裏様と御姫様二人がとても幸せそうですごく気に入っています。


先週は広島の尾道の特産の子供が雛人形で遊べるように
丈夫に作られている、というお雛様を見せていただきました。
子供の頃、雛人形で遊びたくて、菱餅を
飾りの台からはぎ取ってしかられた事を思い出しました（汗。
お雛様も進化を遂げているんですね。

そしてお友達のブログや日記でもいくつか素敵なお雛様を見せていていただきました。

今年の節句を機に改めて日本の文化や
美術、伝統工芸の良さを再認識しました。
将来子供達にも同じように日本の文化の良さを感じ取ってほしいと思います。

それから特にアメリカに海を渡ってはるばる渡ってきたお雛様達
がまた代々引き継がれて行くと思うとなんだかロマンがありますよね。

そして先週遊びに来てくれた友達が、サプライズで、
お雛様のお祝いと一緒に長女の誕生日
のお祝いしてくれました。うれしかったです。
ありがとう。

そしてこれはそのときに持って来てくれたケーキです。
フランス菓子を専門にお仕事として作られているお友達に
お願いしていただいた物です。


フランスのイチゴショートケーキです。
このお雛様もホワイトチョコで作られていて、とても可愛くて、
食べるのがもったいない感じでした。
ケーキもとっても美味しかったです。
世界中でどこに行ってもこんなにかわいくて
おいしいケーキに巡り会う事は
できないんじゃないかと思います。

アメリカで桃の節句を、日本以上に味わえる
自分の環境に感謝。

お兄ちゃん初めてのValentain Exchange

学校のポリシーはバレンタインデーにカードを交換しないとなっていて、
バレンタインデーの当日は学校がもともと無い月曜だったのですが、
クラスのお母さんの提案で近くのプレイエリア付きマクドナルドに集まって
同じクラスの子供達がプレイデートそしてカード交換をしました。
私もこちらでの学校でのカード交換というのは初めてだったので
お友達にどんな物を持って行ったらいいのか教えていただき
自分の事のようにドキドキしながら準備しました。
当日は子供達も楽しんでいて、私もお母さんたちと楽しい時間を過ごして帰りました。
クラス全員とのカード交換するので
日本だったらお目当ての人がいなかったらなんてことはない一日で終わるけれど、
こちらだとハロウインと同様に子供達が楽しめるイベントの一つなんだなと思いました。

ボストン チルドレンズミュージアム お正月

 

こちらに来てからずっと行きたかったボストンのチルドレンミュージアムのお正月イベントに行ってきました。
太鼓のパフォーマンス、獅子舞、茶道、お餅つき、おみくじなど沢山の催しものがありました。
子供に日本のお正月を知ってほしいと思って連れて行ったのですが、
私の方が楽しんでいたかもしれません。
子供を連れて全部の催しを体験するのは無理だったけれど、
獅子舞パフォーマンスを観てやっぱり日本のお正月は良いなあと思いました。
何度かミュージアムには行ったことがありましたが、
こんなに込み合っていたのは初めて。熱気でとても室内が暑かったです。
獅子舞が私とまだ赤ちゃんの娘の頭を噛んでくれました。
おにいちゃんも噛まれたかったみたいです。

新年おめでとうございます。

昨年はお世話になりありがとうございました。
今年もよろしくお願い致します。
皆様のご家族のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

結婚１０年目にして初めておせちを作りました。
材料がそろわなくて思うようにできませんでしたが
子供に日本の習慣を教えたいなと思って。
それからいつもいろいろな事を教えてくださる
本当にお世話になっている方が、
”どんなものでもおせちになるんだよ。”と
教えてくださって。

今度は盛りつけも上手にできるようになりたいな。